訪問して知り得た情報、なるほどと感心したこと 1.事業の成り立ち 家業としての竹材製造と加工を生業として 130 年余り。ずっと続けてきたのは真心による商売ですというのは、次期後継者で五代目となる三木崇司氏の言葉です。細 […]
訪問して知り得た情報、なるほどと感心したこと 佐々木酒造は明治26年創業、現在119年続いてきた造り酒屋である。社長の佐々木晃様で4代目となる。社長曰く酒屋で100年ちょっとはまだまだ若い方で、老舗というには早すぎるとお […]
京都の葛野大路九条を少し上がったところに、平安の時代から続く傅來工房がある。 平安の時代というと、弘法大師など遣唐使が中国大陸の文化・技術を日本に伝え、天皇を中心とした京都の都が栄え、様々な文化が花開いた時代である。まさ […]
洛中と呼ばれる京都のど真ん中、それも京都御所のすぐ隣に本社と店舗を構えられている株式会社本田味噌本店様へ訪問した。そのロケーションからも容易に想像できるように、江戸の末期までは禁裏御所のためだけに味噌を提供されており、明 […]
Ⅰ.株式会社 宇佐美松鶴堂 代表取締役 宇佐美 直秀様 ご講演 西本願寺の換鐘をたたく画像がプロジェクターから流れ、その心地よい音色が響き渡った。一定時を示す鐘の音や同じく西本願寺の太鼓楼でたたかれる太鼓の音がこの辺りで […]
・株式会社伊と忠 伊藤社長の講演の中から、強く感じたこと、そこから得た今後の企業経営に役立つこと、今までの既成概念を打ち破ったことなど、そのエッセンスをまとめてみたい。 ・株式会社 伊と忠 代表取締役 伊藤 忠弘氏の講演 […]